Résumé :
Avril 2016. Plus de quatre millions de Français assistent à la diffusion en direct de l’émission culinaire La Surprise du chef . Ils y découvrent, horrifiés, que le jeune chef étoilé Karl Angus propose de la viande humaine dans son restaurant. Arrêté le soir même, il parvient à s’échapper lors de son transfert au tribunal. Là encore sous l'œil des caméras. Les capitaines William Toulouze et Rachel Kuklinski doivent rapidement le retrouver s’ils ne veulent pas que la police de Fontainebleau devienne la risée des médias. Mais quand Rita Chandler, la présentatrice de l’émission, disparaît, l’affaire prend une nouvelle tournure. Karl Angus n’a pas dit son dernier mot. Et il compte bien revenir sur le devant de la scène pour partager avec le plus grand nombre ses recettes de cuisine…
Chronique :
Indéniablement une très belle surprise que ce polar dont la thématique pour le moins originale est l'une des grandes forces, car jamais je n'avais lu de polar sur ce sujet o combien tabou ! Karl Angus est le jeune chef de cuisine qui monte au firmament de la gastronomie. Il a certes un profil particulier, mais quand, dans le cadre d'une émission de télé-réalité, la journaliste Rita Chandler et son assistant découvrent qu'il cuisine de la viande humaine, l'horreur est à son comble. Arrêté sur le champ, puis évadé, Anguille va tenir des dizaines de millions de personnes en haleine, surtout qu'il a probablement kidnappé Rita, et qu'il continue à narguer ses nouveaux fans avec des vidéos tout aussi horrifiques. L'intrigue est très judicieusement choisie, le style est impeccable et le rythme époustouflant. Les personnages, par exemple de policiers, sont fort bien campes, comme les capitaines Thoulouze et Kuklinski, sans oublier leur pugnace commissaire. Au final, qui va triompher de l'anthropophage ou des forces de l'ordre ? Vous le saurez si vous allez au terme de ce remarquable opus, ce dont je ne saurai douter. N.S.P.
